زعفران نگین درجه یک میمذی مقدار 2 گرم
زعفران ماده غذایی با ارزشی است که به طلای سرخ هم معروف است. عطر و بوی این طلای سرخ به علت وجود اسانس بی رنگ تروپن دار و يك تركيب اكسيژن دار و همراه با سينئول به نام سافرانال می باشد. طعم زعفران مربوط به هيتروزيد تلخ پيكروكروسين است. رنگين بودن زعفران نیز به علت وجود ماده ای به نام كروسين می باشد.
یکی از بهترین انواع زعفران نوع نگین آن می باشد که گروه آریا کام پرهام با نام تجاری میمذی آن را در بسته بندی های 2 گرمی و بسیار شیک در اختیار شما عزیزان قرار داده است.

