در حال انتقال به بانک ... processing...
در حال ثبت سفارش ... processing...

غذا و دسر و نوشیدنی

فروشگاه و سوپر مارکت آنلاین میمذی ، قیمت ، کیفیت ، بازگشت و سلامت کالا

بهترین چای های ایرانی و خارجی و ویژگی های انواع چای

07 اسفند 1400 | 09:58 مجله و مقالات میمذی
بهترین چای های ایرانی و خارجی و ویژگی های انواع چای

معرفی انواع چای و ویژگی های آنها

 

 

آنچه در این گزارش خواهید خواند :

پیش گفتار

خلاصه ای از تاریخچه مصرف چای

انواع چای و مشخصات آن

برند های خوب چای کدامند ؟

حرف آخر

 

پیش گفتار 

 

یقینا بعد از آب پر مصرف ترین نوشیدنی در ایران چای است که علاقه  مندان زیادی دارد . این نوشیدنی خوش رنگ و بو در نواحی مختلفی از جهان مانند ایران ، چین ، هند و.... تولید می شود که هر کدام از آن ها مزه و رنگ متفاوتی دارند . اما خب همه چای ها ، چای سیاه که روزانه می نوشید نیستند و انواع زیادی وجود دارد .در همین حال ممکن است برای شما هم اتفاق افتاده باشد که اسم های متفاوتی از چای های مختلف شنیده باشید اما ندانستید که چه نوع چای هست و چه مشخصاتی دارد و در چه مواردی بیشتر استفاده می شود . ما در این مقاله از مجله و مقالات میمذی قصد داریم تا انواع مختلفی از چای را به شما معرفی کنیم تا علاوه بر کسب اطلاعات مفید در این موضوع ، خریدی مناسب داشته باشید . پس حتما تا آخر این مقاله ما را همراهی کنید .

 

 

 

بهترین انواع چای 1

 

 

خلاصه ای از تاریخچه مصرف چای 

 

قدمت کشت چای حدودا به  ۵۰۰۰  سال پیش و به کشور چین باز می‌گردد ، به علت خواص بسیاری که چای داشت ، کشت آن به مرور در قاره آسیا و اروپا  رواج یافت و سپس در تمامی جهان مورد استفاده قرار گرفت . اگر به تاریخچه کشت و مصرف چای کشورمان بنگریم در می یابیم که سابقه کشت چای ایرانی به حدود یک قرن  پیش باز می‌گردد . شاید با خود فکر کنید که از ابتدا چای پر مصرف ترین نوشیدنی میان مردم ایران بوده اما اشتباه است . قهوه نوشیدنی رایج ایرانی ‌ها در زمان ‌های گذشته بوده ،  اما به علت دوری ایران از کشورهای تولیدکننده قهوه ، حمل ‌و نقل دشوار و همچنین متحمل شدن پرداخت هزینه های گزاف در آن زمان و از طرفی نزدیکی ایران به چین و هند و وجود جاده ‌های مناسبی مثل جاده راه ابریشم ، چای به سادگی جایگزین قهوه گردید و امروزه نیز محبوب ترین نوشیدنی نزد ایرانیان است . این نوشیدنی دلچسب در بسته بندی های پاکتی ، سلفون شفاف ، چای کیسه ای ، خرید به صورت فله و...... در دسترس است .

 

انواع چای و مشخصات آن 

 

چای سیاه 

 

ابتدا به معرفی پر مصرف ترین چای ، یعنی چای سیاه می پردازیم . چای سیاه رایج‌ترین نوع چای است که بیش از 80  درصد از کل مصرف چای را در جهان به خود اختصاص می‌ دهد . این چای خوش طعم در مقایسه با سایر چای‌ ها ، رنگ تیره ، طعم قوی  و میزان کافئین بالاتری دارد . جالب است بدانید مقدار کافئین موجود در چای سیاه نصف کافئین موجود در قهوه است . در کشورمان اغلب مردم این چای  را با شکر، قند ، شیر ، خرما و.... مصرف می کنند . طبق مطالعات نشان داده ‌شده است که چای سیاه می تواند خطر سکته مغزی را کاهش دهد اما توجه داشته باشید مصرف بیش از اندازه این چای می تواند منجر به کم خونی و کمبود آهن بدن شود که خود ضعف و سستی در بدن را به همراه خواهد داشت .

 

 

 

بهترین انواع چای 2

 

 

 

چای سفید 

 

چای سفید در مقایسه با چای ‌های دیگر، کمتر فرآوری شده است . این چای از خشک کردن جوانه‌ های  باز نشده و گلبرگ های گیاه چای تولید می‌شود . با توجه به رنگ شفاف آن ، این چای طعم ملایمی دارد و مقدار کافئین آن بسیار پایین تر از چای سیاه است که خود از مزیت آن به شمار می رود . با اینکه کافئین پایینی دارد اما آنتی اکسیدان‌ های موجود در چای سفید بالا است ( که این مورد باعث شادابی و محافظت طبیعی پوست شما می شود ) . اگر تا به حال این چای را امتحان نکردید حتما آن را تهیه و استفاده کنید زیرا به احتمال زیاد دفعات بعد نیز شیفته طعم و رنگ این چای خواهید شد .

 

چای سبز 

 

نکته مهمی که قصد داریم به شما بگوییم این است که پس از برداشت چای سبز از مزرعه ، برگ‌ های آن را حرارت می‌دهند تا آنزیم‌هایی که باعث اکسید شدن چای می‌شوند ، از بین بروند . این امر باعث می شود مقدار زیادی از آنتی اکسیدان‌ها ، ویتامین ‌ها که جزو فواید  چای سبز هستند حفط شوند . همانطور که از اسم این چای پیداست به رنگ سبز مایل به زرد است و طعم ملایمی دارد . برخی از افراد ترجیح  می دهند چای سبز را همراه با لیمو یا شیرین کننده ( قند، پولک ، گز و...) بنوشند . پایین آمدن سطح کلسترول  خون و کاهش خطر نارسایی قلبی، از ویژگی‌ های مصرف مداوم چای سبز به شمار می‌رود . بر خلاف چای سیاه این چای کافئین اندکی دارد . اگر قصد کاهش وزن دارید پیشنهاد می شود از این چای استفاده کنید .

 

 

 

بهترین انواع چای 3

 

 

 

چای ماسالا 

 

چای ماسالا از خانواده چای سیاه است که طرفداران زیادی در کشور هند دارد و با ذائقه مردم هند بسیار سازگار است، این چای در ایران و دیگر نقاط مختلف جهان نیز مصرف می شود که طعم خوبی دارد . این چای با ادویه های مختلف هندی نظیر هل ، دارچین ، میخک و زنجبیل مخلوط و استفاده می‌ شود . به طور معمول این چای را با آب جوش یا  شیر تهیه و سرو می‌کنند همچنین مانند بقیه چای ها از شکر برای شیرین کردن آن نیز می توان استفاده کرد . ممکن است شما هم فکر کنید که چون این چای از خانواده چای سیاه است رنگ و عطر آن نیز شباهت زیادی به چای سیاه دارد اما این طور نیست ، در واقع به دلیل استفاده از ادویه ها و شیوه های سرو مختلف ، این چای شیری رنگ و یا رنگی شبیه به نوشیدنی نسکافه دارد . اگر این چای را پیشتر ننوشیده اید حتما پیشنهاد میکنیم از طعم تیز و عالی این چای غافل نشوید .

 

چای زرد 

 

چای زرد نوعی چای است که نسبت به بقیه چای ها کم‌ تر شناخته‌ شده و در مقایسه با انواع چای ها کمی گران تر است . فرآوری برگ چای زرد به فرآوری برگ  های چای سیاه شباهت دارد . عملیات اکسید شدن چای زرد ،  به صورت آهسته و آرام‌ انجام می‌شود و در نتیجه این چای دارای طعمی حتی ملایم ‌تر از چای سبز دارد . به طور کلی چای زرد از نظر طبقه ‌بندی انواع چای ، با نوع چای سفید که پیشتر به آن اشاره نمودیم در یک طبقه‌ بندی مشترک  قرار می‌گیرد . چای زرد نیز خواص بسیاری مانند چای سبز دارد .

 

چای میوه ای 

 

 در واقع این نوع از چای با استفاده از برگ گیاهان فراوری و تولید نمی شود و از میوه‌های فرآوری نشده و طبیعی تهیه می شود . چای‌ های میوه ‌ای به طور طبیعی شیرین هستند و شیرینی اضافی به آن‌ها افزوده نشده است . این نوع چای‌ ها به دلیل استفاده از میوه جات از نظر آنتی اکسیدان و ویتامین ها بسیار غنی هستند و بر خلاف دیگر چای ها که از برگ گیاهان تهیه می شود هیچ گونه کافئینی در آن‌ها وجود ندارند ، همین ویژگی مهم باعث می‌شود که به یک نوشیدنی ایده آل برای مصرف کنندگان تبدیل شود .

 

 

 

بهترین انواع چای 12

 

 

 

چای گیاهی 

 

چای گیاهی یا همان دمنوش ها که ما بیشتر آن را به این نام می شناسیم . عطر و بوی فوق العاده ای دارد و چون این چای با  انواع گیاه ها می تواند تهیه و فراوری شود ، دارای خاصیت درمانی و آرام بخش هستند که بسیاری از افراد به همین علت آن را مصرف می کنند . یکی از رایج‌ ترین چای ‌های گیاهی تهیه شده از گل، چای بابونه است که از گل‌ های بابونه تولید می‌شوند و به عنوان یک آنتی اکسیدان مؤثر عمل می‌کنند . برخلاف قهوه و چای ‌هایی نظیر چای‌ سبز و سیاه که در بخش های قبل توضیح دادیم ، دمنوش ‌ها مانند چای میوه ای فاقد کافئین هستند . نکته مهم دیگر این است که میزان آنتی اکسیدان و ویتامین موجود در این دمنوش‌ ها به گیاهانی بستگی دارد که انتخاب و دم می‌کنید . از انواع چای‌ های گیاهی می‌توان به دمنوش آویشن ، نعنا ، چهل گیاه ، گل گاو زبان ، بابونه اشاره کرد .

 

برند های خوب چای کدامند ؟

 

1 . چای ایرانی ارل گری عماد 

 

شاید با خود بگوببد که ارل گری چیست ؟ ، خوب است بدانید ارل گری  نوعی چای است که از گیاهی به نام کاملیا سینن ‌سیز گرفته می‌شود . به طور کلی به یاد داشته باشید که ارل‌گری همان چای سیاه است که فرایند تولید طولانی ‌تری نسبت به بقیه انواع چای دارد .

چای ارل‌گری عماد از محصولات باغ های شمال کشورمان شهر لاهیجان است . این چای عطری کاملا ارگانیک و صد درصد ایرانی است . ویژگی چای های ایرانی در دم کردن این است که کمی دیر دم می‌کشد ، همچنین خیلی پر رنگ نیست و کمی طعم گس دارد ، این ویژگی ها از نقاط ضعف چای نیست بلکه این ها از ویژگی‌های چای ایرانی به شمار می‌رود . طبیعی و سالم‌ بودن چای ایرانی ارزشمند تر از هر ویژگی دیگر چای های خارجی است .

 

2 . چای احمد 

 

محصولات چای احمد در انواع ترکیبات چای سیاه ، معطر و چای سبز با طعم نعناء ، لیمو و شکوفه‌ های یاس مناسب با ذائقه های مختلف مصرف کنندگان تولید و بسته بندی می شود . که می تواند گزینه مناسبی برای خرید باشد .

 

3 . چای گلستان 

 

شرکت گلستان از شرکت های قدیمی و معتبر در ایران است . محصولات گلستان تنوع اقلام زیادی از جمله چای ، برنج ، زعفران ، ادویه و چاشنی و ..... دارد . اما به صورت تخصصی تر بر روی انواع چای با بسته بندی های متفاوت تمرکز دارد . کارشناسان فروشگاه اینترنتی میمذی تهیه این محصول را به شما پیشنهاد می کنند .

 

4 . چای دبش 

 

محصولات چای دبش از مرغوب ترین چای سیاه و سبز با طعم های مختلف در بسته بندی های متنوع ، متناسب با نیاز و ذائقه مصرف کنندگان تولید و تهیه شده است . این نشان تجاری نیز از بهترین برند های خوب موجود در ایران می باشد .

 

حرف آخر 

 

امروزه خرید و فروش چای ایرانی بیش از پیش با توجه به ارائه کیفیت های مرغوب و بالا گسترش یافته است . لذا فروش اینترنتی چای نیز در کنار شیوه های سنتی رواج یافته و  به خصوص در شرایط پاندمی کرونا اشتیاق مردم به خرید اینترنتی محصولات بیشتر شده است . برای اینکه بتوانید به بهترین و مرغوب ترین انواع چای درجه یک اصیل ایرانی در نمونه ها و برند های مختلف دست یابید می توانید سفارشات خود را از فروشگاه اینترنتی میمذی در سریعترین زمان ممکن تهیه نمایید . فروشگاه اینترنتی میمذی در راستای حفظ اعتماد مشتری تلاش نموده و ارائه بهترین محصولات را تضمین می نماید . امیدواریم که از  مطالعه این مطلب بهره کافی را برده باشید .

 

 


طراحی سایت تهران طراحی سایت طراحی سایت تهران طراحی سایت